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鳳凰颱風步步逼近，宜蘭三星蔥農這回反而很開心，因為近兩個月當地雨水不足，導致蔥量減少、價格攀升，現在每公斤來到132元，原本用三星蔥入菜的餐廳業者，擔心叫不到貨、料理品質差，也改用一般的粉蔥來代替。高筋麵團來回不斷按摩，讓餅皮口感更有嚼勁，抹上凱薩醬和滿滿的起司，接著主角登場，俐落刀法切蔥花，飄出嗆鼻香氣，師傅超豪邁抓起兩大把，鋪在最上頭、送進烤箱。高溫300度烘烤，蔥花和起司完美結合，灑上黑胡椒調味，招牌「蔥花PIZZA」上桌囉。民眾：「老闆滿大方，蔥很多。」民眾：「老闆應該有在颱風前先囤好吧，因為它蔥真的很多。」用料超大方，PIZZA咬下每一口，都能吃滿滿蔥花，因為裡頭的配料，可是經過老闆嚴格把關。餐廳業者邱月琴：「我們也很希望用三星蔥，但是它在颱風天下雨天，它的漲幅幅度比較高，波動會在，一公斤20塊到30塊左右。」三星蔥有多貴，來到宜蘭產地一探究竟，蔥農們趕在颱風來臨前，收割、整理，挑掉枯黃的青蔥，可用的實在不多。蔥農：「2個月沒下雨蔥都要渴死了」記者：「所以價格較高量較少?」蔥農：「量較少價格就高一點。」產地2個月沒下雨，不僅三星蔥賣像差，每公斤價格，也從原來的120元漲到132元，漲幅將近1成，就怕鳳凰颱風攪局後，價格還會持續攀升，餐廳業者腦筋動得快，改找相對穩定的替代食材，HOLD住料理品質。（民視新聞 王嘉琳、許猛捷、黃富溢 台北-宜蘭報導）